Vous avez surement déjà bu dans votre vie au moins une fois un vin américain.
Il y a de forte chance qu’il soit californien. Selon le Wine Institute, 90% des exportations de vins américains sont californiens.
Selon des chiffres de 2013, voici les 4 états ayant le plus grand nombre de vignobles.
| États | Nombre de vignobles |
| Californie | 3,532 |
| Washington | 670 |
| Oregon | 543 |
| New York | 306 |
Aucune surprise pour les 3 premiers. La Californie est l’eldorado de l’industrie viticole aux États-Unis.
Les états de Washington et Oregon sont également reconnus pour avoir bâti au cours des trois dernières décennies de belles pratiques viticoles et sont maintenant reconnus comme des joueurs importants dans l’industrie du vin américain.
Le 4ième état, New York, est plus discret. De ces 300 vignobles, plus du tiers se retrouve dans une région très peu connue du grand public : la région des Finger Lakes.
Trois ‘wine trails’ sont maintenant accessibles aux amateurs de vins, regroupant plus d’une centaine de vignobles.
Beaucoup de cépages nobles sont plantés et cultivés dans cette région. Autant dans le blanc que dans le rouge.
Riesling, Chardonnay, Gewurztraminer, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. En plus de cépages hybrides et même un cépage créé particulièrement pour la région : Le Cayuga blanc.
WineNoter a passé quelques jours dans la région des Finger Lakes et a testé pour vous plus d’une centaine de ces vins. Nous vous ferons part de nos dégustations ainsi que des plus belles découvertes de cette région.
Avec la qualité de ces vins qui montent régulièrement d’années en années, je ne serais pas surpris que dans 10 ans, cette région soit aussi reconnue que l’Oregon ou Washington. Ça ne dépassera sûrement jamais la Californie, mais nous trouverons sur nos tables beaucoup plus de ces vins , soyez en sûrs.
Nous posterons sur ce site un sommaire des vignobles qui ont le plus marqué notre séjour dans cette région.
Ressources liées à cette région:
- Site officiel de l’organisme de promotion des Finger Lakes
- L’alliance des vignerons des Finger Lakes
