Aux premiers abords, on peut se croire en Alsace, avec un Riesling demi-sec.
Toutefois, on est plutôt en Allemagne, tout près de la frontière française.
Une acidité en demi-pointe au début.
Nez très discret, qui cache bien son jeu. On peut croire à un vin sec aux premières fragrances.
Son sucre résiduel toutefois vient cacher quelques arômes d’agrumes et floraux.
Saveur particulière sans vraiment être complexe ou multi-dimensionnelle.
Je dirais un peu chérant pour sa qualité globale.
Prix: 19.55$ CAN
Selbach Riesling Kabinett 2012
Balance et Harmonie - 6.9
Complexité des saveurs - 6.8
Longueur en bouche - 7.3
Valeur vs Prix - 6.7
6.9
Qualité globale intéressante sans être extraordinaire, quelques dollars trop cher.
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